AJVÁROS-SAJTOS OMLÓS CSIGÁK

..... a receptet a Nosalty oldalan talaltam, es a szilveszteri asztalunkra meg is
sutottem, nagyon izlett mindenkinek. Ide bemasolom, hogy mindig keznel legyen,
valoszinuleg sokszor el fogom meg kesziteni....

Hozzavalok (kb 30 csigahoz):

A tésztához:

• 250 g liszt
• 125 g vaj
• 1 tk só
• 1 tojás

A töltelékhez:

• 2 ek ajvár
• 50 g reszelt sajt

1. A tésztához valókból sima tésztát gyúrunk, alufóliába csomagolva legalább 30 percre hűtőben pihentetjük.
2. A tésztát egy kb. 30x30 cm-es négyzeté nyújtjuk. Megkenjük az ajvárral, megszórjuk a sajttal. Feltekerjük, és kb. ½ cm vastagságú szeletekre vágjuk.
3. A csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.