............. gyors teszta etel, olyan igazi "osszedobalos"....
Hozzavalok: (4 szemelyre)
35 dkg maccheroni
30 - 40 dkg cukkini
15-20 dkg emmentali sajt
2 evokanalnyi reszelt Parmezan
A besamell martashoz:
1,5 - 1,5 dkg liszt es vaj
3 dl tej
csipet so es szerecsendio
A besamell szoszt megfozzuk a megadott hozzavalokkal.
A tesztat forro sos vizben kifozzuk, leszurjuk.
A cukkinit megtisztitjuk, es a reszelo nagy lyuku reszen
lereszeljuk.
A sajtot kis kockara vagjuk.
A tesztat osszekeverjuk a besamell martassal, a reszelt cukkinivel
es az emmentali sajttal.
Egy vajjal kikent jenai talba ontjuk, es megszorjuk a Parmezannal.
180 fokos sutoben kb 20-25 perc alatt keszre sutjuk.
A sutobol kiveve 5 percig pihentetjuk, es talaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése