A mai ebedunk; igazi kanikula fogas......
4 db hamburger-hus
2 avokado
2 citrom
friss petrezselyemzold, csipet so
1 tojas - zsemlemorzsa
Az egyik citromnak kinyomuk a levet, a masikat hejastol vekony karikara
vagjuk.
Az ovakadokat megtisztitjuk, a husat kis kockara vagjuk, es egy uvegtalba
tesszuk. Raontjuk a citrom kicsavart levet, es csipet soval izesitjuk. 20 percig
pacolni hagyjuk.
A tojast csipet soval felverjuk, es a hamburgereket megforgatjuk elott a tojasban,
aztan a zsemlemorzsaban. Forro olajban mindket oldalan hirtelen kisutjuk.
Itatospapirra szedjuk.
Talalaskor a hamburgert tanyerokra tesszuk, ra- illetve melle halmozunk a
pacolt avokadobol, a citromkarikakkal es a vagott friss petrezselyemmel
diszitjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése