Elore bocsajtom: nem volt itthon friss tarkonyom.... de majd nyaron az is fog ebbe
a salatamba kerulni... mindenesetre egy vitaminokban gazdag, ude salata, imadom!!!
1 fej jegsalata
2 doboz olajos szardinia
10-12 szem fekete olivabogyo
6-8 szem koktelparadicsom
3 kisebb lilahagyma
2 citrom, 2 evokanal olivaolaj
2 szal tarkony, so, bors
1. Az olivaolajat az egyik citrom levevel, a finomra vagott tarkonnyal, a durvara
tort borssal es soval egy nagy keverotalban habosra keverjuk.
2. A megmosott, kisebb darabokra tepkedett salatat, az olajbogyot, a cikkekre
vagott paradicsomot es a meghamozott, felkarikazott lilahagymat az ontettel
lazan osszeforgatjuk.
3. A salatat a tanyerokra halmozzuk, a lecsepegtetett szardiniat szepen elrendezzuk
rajta, es citromkarikakkal diszitve talaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése