...... rajongok a salátákért, a tavaszért, és a "piros" gyümölcsökért, és ez a saláta
életem egyik legizgalmasabb salátája, a paradicsom az eperrel..... hmmm de finom.
Hozzávalók:
30 dkg paradicsom
10 dkg földieper
1 szál halványitó zeller
só, olivaolaj
friss bazsalikom
A paradicsomokat megmossuk, és szeletekre vágjuk, tányérra
helyezzük.
A szár-zellert kis darabokra vágjuk, és a paradicsomra szórjuk.
Az epret is szeletekre vájuk, és a tányeron elrendezzük.
Enyhén sózzuk, és olivaolajjal meglocsoljuk.
Izlés szerint friss bazsalikom levélkékkel izesitjük.
(Ha pikánsabb öntetet szeretnénk késziteni, akkor igy tegyük:
6 dkg epret turmixgepbe teszünk, hozzáadunk 4 evőkanálnyi
olivaolajat, 1 evőkanálnyi balzsamecetet, csipet sót és borsot.
Összeturmixoljuk, és a saláta mellé kis csészében tálaljuk)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése