............ ujabb vegyes salata, ujabb vegyes izek......
Hozzavalok: (4 szemelynek)
20 dkg friss rukola
20 dkg fott, leszurt lencse
2 narancs
10-15 dkg voros afonya
2 evokanalnyi tokmag
5 dkg dio-bel
olivaolaj, so, bors
A narancsokat meghamozzuk, gerezdekre szedjuk, es darabokra vagjuk.
A levet felfogjuk, olivaolajjal, soval es borssal - ontetet keszitunk belole.
A rukolat mossuk, nagyobb darabokra vagjuk, es a tanyerra helyezzuk.
A narancs darabokat es a lencset raszorjuk.
Raszorjuk az afonyat is.
A tokmagot egy ures teflon serpenyoben megpiritjuk, ezutan a tisztitott
dio-belet is.
Mindkettot a salata tetejere halmozzuk, es az elokeszitett narancsos -
olajos ontettel meglocsoljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése