Neha el-elmegyunk halettermekbe, most a hazassagi evfordulonk alkalmabol
voltunk.
Mindig mashova foglalunk asztalt, de a legjobban azokat az ettermeket
szeretem, ahol van kulturaja a "nyers" eloetel kategorianak. Mert bizonyos
halfeleket es tenger gyumolcseit - helyesen elkeszitve - bizonyis hogy a
legjobb nyersen enni. Mar, akinek van hozza "gyomra".
Akitol sokat tanultam, az a ferjem, aki 22 evig volt matroz egy halaszhajon,
es aposom, aki az eletet szentelte a tengernek, es a hajoja, a "Filomena"
rengeteg halat osszeszedett az Adriabol..... halbol soha nem volt hiany :-)
A kedvenceim az eloetelek, amibol mindig csak kis adagot hoznak, de
nagyon sokfelet. Altalaban valami teszta koveti az ebedet, es vagy vegyes
grilltal, vagy vegyes sult zarja.
Elengedhetetlen utana a citrom szorbet.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése