2011. július 20., szerda

FÜGE VACSORA

Megjelentek az elso friss fugek, es ezzel egyutt kaparom elo a fuges
receptjeimet.
A mai esti vacsora ez lett:



Hozzavalok:

4 szelet magvas rozskenyer szelet
4 erett friss fuge
4 szelet pacolt sonka
1 kis doboz kecskesajt (vagy philadelpia)
2 evokanal szezammag

A szezammagot egy teflonserpenyoben kis langon enyhen megpiritom.
Elkeverem a puha sajttal, es a kenyerszeletekre kenem.
A fuget kereszt alakban bevagom a tetejen, es a sonkaszeletekkel korbevonom.
A kenyerszeletekre ultetem.
A sutot 180 fokra melegitem, es kb 15 perc alatt atsutom.
Piritott rogmaringgal megszorom, mert remekul illik az edes fuge izehez.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése