40 dkg sargaborsot egy ejszakara hidegvizbe aztatok.
Masnap leszurom, es atmosom.
Egy fazekba ontom, annyi vizet ontok ra, hogy 2 ujjnyira ellepje,
beledobok egy nagy megtisztitott, de egeszben hagyott voroshagymat,
(amit majd a fozes vegen kibodok), es 3-4 baberlevellel addig fozom,
amig majdnem puha nem lesz, es a levet majdnem elfotte.
Ekkor sozom, es boven borsozom.
Egy kis serpenyoben 2 evokanal olajjal es 1 bo evokanal liszttel
rantast keszitek, hideg vizzel csomomentesre keverem, es hozzaadom
a sargaborsohoz.
Meg 5 percig fozom, aztan talalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése