TENGERI HALFILE BURGONYAPUREVEL SUTVE
A tengeri halfileket sozzuk, borsozzuk, es sutopapirral belelt-olajozott tepsibe fektetjuk. 8 percre forro sutobe toljuk.
Krumplipuret keszitunk. A halat kivesszuk a sutobol, es a krumplipurebol rakunk a halszeletek kozepere egy csikban. 1-2 tojassargat felverunk, megkenjuk vele a krumplipure tetejet, a visszamaradt tojassargakat keves tejszinnel higitjuk, es a halakat is atkenjuk. Tovabbi 15 percre visszatoljuk a sutobe.
Citrom gerezdekkel es petrezselyemzolddel talaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése