2011. augusztus 7., vasárnap

FASIRT PIZZA

Ezt a receptet sok evvel ezelott egy olasz gasztronomiai ujsagbol vettem.
Kozreadtam az NLC-n, azota sokan elkeszitettek, es mindenki dicserte.



Most a "hamis" pizzak korszakat elem, de meg nincs vege.....

Az en fasirt pizza receptem a kovetkezo:

25-25 dkg daralt csirke es sovany disznohus osszekeverek,
sozok, borsozok, beleutok 2 db tojast.
1-2 zsemlet beaztatok, kicsavarom, es azt is hozzagyurom.
Nehany szem zold olivabogyot beleapritok, es egy kiolajozott
pizzaformaba lapogatom.
Erett friss paradicsomszeletekkel kirakom a tetejet, enyhen meglocsolom
olivaolajjal es megszorom szaritott oreganoval.
180 fokos sutoben 20 percig sutom.
Ekkor 1 mozzarellat vekony szeletekre vagom, es azt is rarakom, es
ujabb 10 percre visszateszem a sutobe.
Szeletekre vagva talalom, barmilyen koret illik hozza, nalunk a
krumplipure, vagy a sult paprika salata szokott lenni.



4 megjegyzés:

  1. Ez jó ötlet.Guszta lett nagyon.

    VálaszTörlés
  2. Koszonom! Es finom is.... erdemes kiprobalni...

    VálaszTörlés
  3. Szia Kira, fantasztikus finom ez a fasirt pizza, sokszor elkészitettem már mindenki szereti. Van ám még sok recept Töled szeretem a mediterran konyhádat. Üdvözlettel Zsuzsa Németországból, remélem tudod ki vagyok:))

    VálaszTörlés
  4. Igen, tudom!! Csak mar elfelejtettem az nlc-s neved.... :-( Mi is volt?

    VálaszTörlés