2011. május 8., vasárnap

KINAI TAVASZI TEKERCS

KINAI TAVASZI TEKERCS

Toltelek hozzavaloi: sargarepa, cukkini, kaposzta, 1 kis porehagyma, 1/2 paprika (szojacsira)

A zoldsegeket "gyufaszalra" vagjuk.




Egy wokot olajos ecsettel kikenjuk, es a zoldsegeket atparoljuk 10 perc alatt rajta.(ugyan parolodjon, de maradjon kisse roppanos). Osszekeverjuk.

Specialis kinai boltban "tavaszi tekercs"-hez valo lapokat veszunk, amiket egyenkent megtoltunk a vegyes zoldseggel. Felcsavarjuk, szeleit behajtjuk. Forro olajban par perc alatt ropogosra sutjuk. Itatosra szedjuk, szojaszosszal talaljuk.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése