2011. május 10., kedd

LANGYOS HALSALATA


LANGYOS HALSALATA

3 db sargarepat kis kockara vagok.
3 kozepes krumplit is.
2 marek fagyasztott zoldbabot elokeszitek.

Mind 3-at megfozom, es egy porcelan talba teszem.
Petrezselyemzoldet vagok bele, olivaolajjal meglocsolom, es citrom + narancslevel meglocsolom.

A fagyasztott - es kiolvasztott (leitatott) halszeleteket keves vajon atsutom egy serpenyoben. Sozom es borsozom.

Durvara torom a halat, es belekeverem a zoldsegekbe.

A foton lathato modon elrendezzuk egy porcelan talon, langyosan talaljuk.








Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése