2011. május 10., kedd
LANGYOS HALSALATA
LANGYOS HALSALATA
3 db sargarepat kis kockara vagok.
3 kozepes krumplit is.
2 marek fagyasztott zoldbabot elokeszitek.
Mind 3-at megfozom, es egy porcelan talba teszem.
Petrezselyemzoldet vagok bele, olivaolajjal meglocsolom, es citrom + narancslevel meglocsolom.
A fagyasztott - es kiolvasztott (leitatott) halszeleteket keves vajon atsutom egy serpenyoben. Sozom es borsozom.
Durvara torom a halat, es belekeverem a zoldsegekbe.
A foton lathato modon elrendezzuk egy porcelan talon, langyosan talaljuk.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése